Анализ рисков и критические контрольные точки
Это система управления безопасностью пищевых продуктов. Она основана на анализе опасных факторов производства. Система управляет…
Клостридиум ботулинум тип Е
Клостридиум ботулинум тип Е (Clostridium botulinum тип Е) — анаэробный спорообразующий патоген. Это психротрофный микроорганизм,…
